大洗の郷土料理「あんこう鍋」セット　1人前

大洗産・北海道産の生の「あんこう」を最短最速で産地直送！ご自宅で大洗の郷土料理「あんこう鍋」がお気軽にお召し上がりいただけます。 お鍋ひとつで手間いらず。職人の手と真心でお届け致します。 商品内容： ・生あんこう（身・皮・えら等を含む）×150g ・自家製蒸あん肝×30g ・地野菜（白菜・長葱・大根・春菊・しめじ） ・自家製あん肝スープ ※生の状態でのお届けとなります。お早め（お届け日より3日以内）にお召し上がりください。 ※保存方法：冷蔵

茨城県大洗町加工　「酢蛸」　1樽500g

高圧スチーム製法で旨味を閉じ込め、オリジナル醸造酢に漬け込みました。和・洋・中とアレンジも楽しみいただけます。 創業百十五年。美味しい「タコ」をお届けいたします。

茨城県大洗町加工　「真蛸」　1尾1kg

「スチーム」と「ボイル」の二段製法で「タコ」本来の旨味・薫り・歯切れの良さを引き出します。茹でたてを最短直送でご家庭に！ 創業百十五年。美味しい「タコ」をお届けいたします。

週末のパパは板前さん！パパがつくる本格お刺身プラン

　商品は、お刺身の盛り合わせが簡単にご家庭でできる内容です。大洗で水揚げされた新鮮な魚介を、生の状態で五種詰め合わせてお送り致します。その日一番のお魚を、魚専門のプロの料理人が、「神経放血締め」という技術で下処理を施しております。この下処理方法は、魚本来の「旨味」・「薫り」・「食感」を最大限に引き出します。 　お刺身の切り方・盛り付け方等のレシピも併せてお届け致しますので、ご家族揃って「つくる」こと、「食べる」ことの豊かさを感じて頂けば幸いでございます。 商品内容： ・獲れたて地魚を「サク」で5種類 　「地元の魚を見つめ続けて一一四年」茨城県大洗町で水産品の加工と、飲食業を長く営んでおります。魚離れが叫ばれる昨今、子供たちにつくる事の喜びや、食べる事の尊さをこの商品を通じて見つめ直す機会になればと思い立ち、商品化の流れとなりました。家族や仲間との豊かな食生活の一端を担えるプランとなっております。 ※商品の内容は水揚げにより変わることがあります。 ご了承下さいませ。

「今日は私が料理長！」お子様がつくる本格寄せ鍋プラン

　商品は地元大洗漁港で水揚げされたばかりのお魚を中心に、プロの料理人の目に叶った品物のみを厳選して、お届けいたします。お子様でも簡単に調理できますよう、全て下処理を施しております。安心・安全に美味しくお召し上がれます。ご自宅にて「料亭の味」をご堪能頂けますよう、レシピも併せてお送り致します。 　「食べる」こと、「つくる」ことの豊かさをご家族で味わって頂ければ幸いでございます。 商品内容： ・地魚（平目・ハマグリなど）5種類 ・地野菜（白菜・春菊・水菜など） ・寄せ鍋の本格お出汁 「地元の魚を見つめ続けて一一四年」茨城県大洗町で水産品の加工と、飲食業を長く営んでおります。魚離れが叫ばれる昨今、子供たちにつくる事の喜びや、食べる事の尊さをこの商品を通じて見つめ直す機会になればと思い立ち、商品化の流れとなりました。家族や仲間との豊かな食生活の一端を担えるプランとなっております。 ※商品の内容は水揚げにより変わることがあります。 ご了承下さいませ。